金沢本町「とっくりや」
Date: 2011年6月14日
今じゃCSS Nite 、WDFのスピーカー陣との懇親会では定番の「酒処食べ処 とっくりや」さん。
この日は、株式会社アンティー・ファクトリー代表 中川 直樹さん、to-R代表 西畑 一馬さん、KDDI ウェブコミュニケーションズ 高畑 哲平さんそしてアシスタントの山本良子さんです。
まずはお通し、酢だこです。
続いてお約束、お作りの下駄盛り。乗り切れないと思った中トロが身投げしてます。
期待通りのリアクション、お連れしてよかったと思える瞬間です。
次は北陸に来たなら食べてもらいたいノド黒。時期じゃないんですが大きめのモノを仕入れてくれてました。
ちなみに何故ノド黒かと言うと。口の中、のどが黒いからノド黒(グロ)といいます。
さぁ、とっくりやの料理も佳境に。わらじ豚カツ。
この時高畑さん、絶句!
しかし、これで終わらないのがとっくりや。
牛のロース焼き。ここまで来るともはや暴力といってもいいくらい。
驚愕の懇親会。楽しく過ごしていただいたと思います。