八百屋「松田久直商店」×ワインショップ「クラ印」。満月の夜に、野菜と自然派ワインを、ナチュールの恵みを愉しもう！“ひと夜限り”のワイン・バー、新竪町にオープン！
八百屋と酒屋のコラボイベントへ行って来た。
場所は新竪町「八百屋　松田久直商店」さん。
午後７時オープン、あいにくの雨なのに店内はひとひとひと。参加費はおつまみプレート＋ワインチケット２杯分付きの1,500円で誰でも参加できる。でもFBではあっという間に定員４０名が埋まりSOUL’d OUT 。ここんとこは主催者さんも謝ってた。（笑）

肝心の【メニュー】
＊八百屋「松田久直商店」
→自家製野菜料理“この野菜、こうして食べてみまっし～”
＊ワインショップ「クラ印」
→自然派ワイン各種　“満月の夜は、美味しくなるげんてー！”

【特別出店】
＊シャルキュトリー　ガリビエ　→　“絶品ソーセージをあつあつで！”
＊数量限定
パン屋たねさん、タベルナ ガッパさん、ビストロ ユイガさん、 遅れて参戦の酒屋 彌三郎さん

松田久直商店さんのおつまみプレート。野菜ってこんなに旨かったけ？と思えるほど。これでもか、これでもかって主張する野菜達。まさか野菜でワインがここまで飲めるとは。恐るべし亜希子ちゃん。

パン屋たねさんの「パンとチーズの盛り合わせ３種」
パン屋たねさんで人気のチーズと、それぞれのチーズに合うパンの盛り合わせ。
フルム・タンベール（ブルー）＋イチジクパン、ガレ・ド・ラ・ロワール（ウォッシュ）＋カレンズのパン、コンテ・エクストラ（ハード）＋クルミのパン。
どのチーズがどんなワインに合うのか？お勧めは赤、白、泡をグラス１杯ずつ並べて飲み比べってコトなんですが赤オンリーの自分としては赤だけで食べ比べ。やっぱブルーが一番、歳を取ると冒険しなくなる。

酒屋 彌三郎さんの雲丹の冷製茶碗蒸し、これがひんやりしてるけど雲丹の粒がしっかり立っててなかなかのもの。海苔のあんかけが主役の雲丹をこれでもかって引き立てていた。今度は彌三郎さんでじっくり飲みたいもの。
あいにくこちらもすぐに食べたので物取りの画像。

能美市のガリビエさんの絶品ソーセージ。
こちらの写真も撮るの忘れたのでご主人をパチり。
竹友さんは料理人としてフランスに渡り、本場のシャルキュトリーに衝撃を受け、シャルキュティエに転身を決意し、2013年5月にオープンした石川初のシャルキュトリー。これは驚嘆の旨さ、子供達に食べさせたいな。

他にも食べたかったけどここまでで２本近く飲んでるので翌日のWDFの事を考えてお開き。
ワインショップ「クラ印」さんのワインも美味しかった。ベローズの近くっていうので今度いってみよう。

いつも賄いの画像をFBにアップしてすっかり八百屋のかあちゃんが板についた亜希子ちゃん、お幸せに。